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A Quinta dos Carvalhais é terra, amor, familia, cultura e tradição

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Eis o pai da montanha, o bíblico Moisés Vegetal!
Falou com Deus também,
E debaixo dos pés, inonimada, tem
A lei da vida em pedra natural!

Forte como um destino,
Calmo como um pastor,
E sempre pontual e matutino
A receber o frio e o calor!

Barbas, rugas e veias
De gigante.
Mas, sobretudo, braços!
Longos e negros desmedidos traços,
Gestos solenes duma fé constantes...

Folhas verdes à volta do desejo
Que amadurece.
E nos olhos a prece
Da eternidade
Eis o pai da montanha, o fálico pagão
Que se veste de neve e guarda a mocidade
No coração!

Miguel Torga (1907-1995)
Bem Haja !!!
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A Quinta ( Agro-turismo )

Instalamos um empreendimento de Turismo no Espaço Rural do grupo Agro-turismo. Este investimento pretende aliar intimamente a agricultura da Quinta dos Carvalhais ao turismo, com o conceito de “sustentabilidade” no meio e posto em prática em todas as vertentes.

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A Quinta ( Agricultura )

 A oliveira é a grande referência da agricultura mediterrânica. É uma árvore milenar de conotações bíblicas que produz uma das gorduras naturais mais saudáveis para uma dieta rica e equilibrada. Identifica a cozinha, a tradição e a
cultura da Beira Alta.

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