Olival
A oliveira é a grande referência da agricultura mediterrânica. É uma árvore milenar de conotações bíblicas que produz uma das gorduras naturais mais saudáveis para uma dieta rica e equilibrada. Identifica a cozinha, a tradição e a cultura da Beira Alta.
Iniciamos a plantação do olival em 2012, com as mobilizações e correções físicas e químicas do solo.
Temos, atualmente, 3,00 ha de olival constituído por duas variedades distintas – Galega e Picual.
Visite-nos e venha conhecer o processo de instalação e de produção desta cultura permanente com mais de 6000 anos.
Pomar de Mirtilos
Iniciamos a plantação do Pomar de Mirtilos em 2011.
Atualmente a estrela dos “pequenos frutos”, o Mirtilo (Blueberry) Vaccinium corymbosum, ganhou enorme interesse e projecção pela sua elevada qualidade para a saúde.
O pomar de mirtilos, com cerca de 1,00 ha, é constituído por 10 variedades ( Liberty, Legacy, Duke, Bluecrop, Goldtraube, O’neal, Ozarkblue, Bluegold, Chandler, Rabbiteye ) com características diferenciadas.
Tivemos colheira comercial em 2013. “Mirtilos de excelente qualidade” foi o feedback que obtivemos dos nossos clientes.
Estamos de portas abertas para lhe dar a conhecer todo o processo de instalação e de produção desta cultura, acompanhando o ciclo cultural destas atividades agrícolas (poda, fertilização, monda, colheita e embalamento, tratamentos fitossanitários).
Pomar de Groselha
O nosso pomar de groselha, com cerca de 0,5 ha, é constituído por 1350 groselhas das espécies Ribes rubrum (groselha vermelha) e Ribes nigrum (groselha preta).
Iniciamos a plantação em 2011, tendo obtido produção, ainda que não muito significativa, em 2013.
Fruto com benefícios e características muito atrativas, a procura externa da groselha tem aumentado, sendo o seu valor comercial superior ao dos Mirtilos.
Visite-nos e venha conhecer o processo de instalação, produção e comercialização desta cultura.
Floresta
Na Quinta dos Carvalhais, orgulhamo-nos dos nossos povoamentos florestais. Com efeito cerca de 4,00 ha da área são constituídos por espécies florestais, destacando-se o Carvalho Negral, mas também o pinheiro bravo, o castanheiro, os salgueiros, os amieiros, os freixos, …
Venha desfrutar destas árvores centenárias.
Culturas cerealíferas
Com cerca de 5,00 ha, o centeio e milho predominam.
